鸭血烧水豆腐的做法步骤,小法门辣椒酱的盐味已经丰裕所以不用加盐了

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食物的材料明细

“水煮种类的菜深受大家的爱怜,今日和我们大饱眼福一下作者家的吃法!”

主料

食材明细

  • 鸭血一盒
  • 豆腐150克

主料

辅料

  • 鸭血200克
  • 青笋半截
  • 香菇两朵
  • 豆瓣酱意气风发茶匙半
  • 老抽一茶匙
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 花椒油适量
  • 生粉适量
  • 鸡粉半茶匙

辅料

  • 豆瓣酱一茶匙
  • 老抽半茶匙
  • 鸡粉伍分之风华正茂茶匙
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 辣椒段一小把
  • 花椒15粒
  • 胡椒粉适量
  • 食用油适量
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 卓殊钟耗时
  • 平常说来难度

鸭血烧水豆腐的做法步骤

  • 中辣口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平时难度
  • 图片 31预备食物原料
  • 图片 42计划蒜蓉辣酱,姜末,花生酱,葱段
  • 图片 53豆腐和鸭血切小方块下锅焯水,插手一丢丢盐小火烧开煮两分钟捞出备用
  • 图片 64起油锅倒入适合的量底油烧至八分之四热下姜末,蒜蓉酱,海鲜酱炒香
  • 图片 75参加一小碗水,倒入水豆腐和鸭血参预生龙活虎茶匙生抽,半茶匙鸡粉调味大火烧开
  • 图片 86煮至汤汁浓稠用有限生粉调成水欠勾欠就能够,撒上葱段
  • 图片 97成品
  • 图片 108成品

水煮鸭血的做法步骤

  • 图片 111备选食物材料,莴苣笋香菇,鸭血切成片备用,姜蒜切末,葱切葱花
  • 图片 122光锅不要放油倒入黄椒段和花椒用中型Mini火炒出幽香倒出备用
  • 图片 133起油锅倒入少量的油烧至百分之七十热下姜末花生酱,麻辣酱炒出香味清炒出红油
  • 图片 144出席适合的量的水慢火烧开下花菇,青笋,参与半茶匙酱油,四分之生机勃勃茶匙鸡粉调味大火煮至段生捞出倒入思忖好的容器
  • 图片 155下鸭血小火煮两分钟
  • 图片 166将煮好的鸭血倒在莴苣菜和香菌上放上炒好的花椒和花椒段,放上小量蒜茸辣酱和切碎的葱
  • 图片 177起油锅倒入适量的油烧至70%热
  • 图片 188浇上热的冒汗油就可以
  • 图片 199成品

小秘籍黄豆酱的盐味已经足足所以不要加盐了!

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