苦瓜煎蛋的做法步骤,苦瓜煎蛋的做法步骤

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1张图片

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“简单易做”

“简单易做,口感不错,适合早餐喝粥”

食材明细

食材明细

主料

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  • 鸡蛋3个
  • 苦瓜半条
  • 澳门新葡亰娱乐场,萝卜干适量
  • 苦瓜适量
  • 鸡蛋适量

辅料

辅料

  • 适量
  • 小半勺
  • 料酒小半匙
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 小红甜椒适量

配料

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 澳门新葡亰娱乐场 31半条苦瓜一分为二用小汤勺去籽,切成薄片,少许萝卜干切碎,拿一容器打入鸡蛋加入苦瓜萝卜干,料酒盐
    糖,胡椒粉,搅匀备用,有鸡蛋就不放鸡精了,想鸡蛋嫩一点就加小半勺水,不加比较干鲜
  • 澳门新葡亰娱乐场 42中火坐锅下油,倒入蛋糊,煎至两面金黄起锅
  • 澳门新葡亰娱乐场 53开吃,也可以切块再装盘
  • 清淡口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 澳门新葡亰娱乐场 61苦瓜1根,鸡蛋2个,小红椒一个
  • 澳门新葡亰娱乐场 72苦瓜切薄片快速焯水捞出
  • 澳门新葡亰娱乐场 83小红椒切丁
  • 澳门新葡亰娱乐场 94鸡蛋打入碗中,放一勺料酒,适量胡椒粉和盐,小红椒切丁放入
  • 澳门新葡亰娱乐场 105将焯过水的苦瓜倒入鸡蛋搅拌
  • 澳门新葡亰娱乐场 116锅内少量油微热倒入鸡蛋苦瓜
  • 澳门新葡亰娱乐场 127微火煎至两面金黄

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