所以油量可少放些,不用给食材翻面

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“笔者和钟先毕生时都上班,所以常常都会买相当多菜,可到了周天,每样菜都剩那么一丢丢。
倘要是先前呢,我就把每样菜都切丁,然后混合一齐炒。
明日想吃干锅,那就做法家常版的干锅吧。
用空气翻炸锅做干锅相当轻松省油无油烟,风流浪漫边做菜大器晚成边看TV,家里也未尝呛人的辣味,超级赞。
盘活的干锅看起来就很正确,可惜深夜留影才能太差,光见到红黄椒泛油光,其余都拍不知底。无助,把红杭椒藏起来,又拍了些不多辣椒的图。。。。”

“家里刚接到空气翻炸锅时,笔者比较喜欢用它炸种种美味~~
日趋地熟谙了它的功用后
就怜爱用它做各个家常菜了~~
那道先用炸锅炸至浅黄
再用炸锅“炒熟”就能够不行有利
家常菜也能“炸”出来,还能够“炸”得那般小清新~神奇吧oo 哈哈

食物原料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 南瓜100g
  • 香菇柄14个
  • 内酯豆腐1/3盒
  • 老豆腐0.5个
  • 青椒1个
  • 甜椒1个

辅料

辅料

  • 植物油8毫升
  • 大蒜2瓣
  • 老姜2片
  • 干辣椒6个
  • 花椒20粒
  • 1小勺
  • 胡椒粉1小勺
  • 辣椒粉1小勺
  • 香菜1颗
  • 小葱1颗
  • 葛薯类脂50g
  • 植物油5g
  • 姜片2片
  • 大蒜1瓣
  • 小葱1颗
  • 0.5小勺
  • 鸡粉0.5小勺
  • 蚝油2勺
  • 0.5小勺
  • 藤椒油2毫升

  • 中辣口味
  • 炸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 高级难度
  • 咸鲜气味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 尖端难度

杂菜干锅的做法步骤

芝麻油水豆腐的做法步骤

  • 图片 31水豆腐用汤匙压碎,同糖类,姜末,葱末,适当的量盐,浮椒粉混合,和弄均匀;
  • 图片 42北瓜去皮洗净,冬菇柄洗净;绵萆薢切成丝,胡蒜切条;干花椒对半剪开,尽量去掉杭椒籽;备好花椒;
  • 图片 53气氛翻炸锅放置炸篮,刷入适当的量葵花子油;将豆腐糊放在炸篮上,用舀汤的小勺压薄;再在水豆腐糊上刷大器晚成层食用油;
  • 图片 64连通电源,合上盖子,时间设置8分钟;
  • 图片 75中途翻面,再刷豆蔻梢头层山茶油;合上盖子,让程序继续运转;
  • 图片 86北瓜切片;香信柄撕碎;刚刚炸好的饼收取切片;
  • 图片 97空气翻炸锅里放入剩余的葡萄籽油,放入南瓜,姜片,蒜瓣,冬菇柄;合上盖子,时间设置5分钟;
  • 图片 108调入适当的数量盐,胡椒粉,黄椒粉,干花椒,花椒;合上盖子,时间设置2分钟;
  • 图片 119归入切好的饼;合上盖子,时间设置2分钟;
  • 图片 1210放入香荽段、老葱花;合上盖子,时间设置1分钟;
  • 图片 1311将办好的盛出;
  • 图片 141备好食物原料:老水豆腐,青椒,菜椒;
  • 图片 152老水豆腐洗净,切成三角片;大椒、彩椒去蒂去籽洗净后,切成条;
  • 图片 163老姜、独头蒜、青葱切碎;碗里调入适合的量盐,鸡粉,香油,糖,藤椒油,矿泉水掺和均匀;
  • 图片 174空气翻炸锅安放炸篮,刷风姿浪漫层山茶油,归入水豆腐片,在水豆腐表面再刷风华正茂层山茶油;
  • 图片 185合上盖子,接通电源,时间设置12分钟;
  • 图片 196将炸好的豆腐盛出;
  • 图片 207空气翻炸锅去掉炸篮,安装好搅和器;空气翻炸锅里滴入适合的数量山茶油,放入葱姜蒜蓉;合上盖子,时间设置1分钟;
  • 图片 218放入炸好的水豆腐片,合上盖子,时间设置1分钟;
  • 图片 229放入第3步调好的料汁;合上盖子,时间设置1秒钟;
  • 图片 2310归入彩椒、甜椒,合上盖子,时间设置5分钟;
  • 图片 2411氛围翻炸锅程序甘休后,将盛出就可以。

小秘籍1、食物材料可依据本人的赏识调解;
2、空气翻炸锅不费油,所以油量可少放些。

小秘诀1、空气翻炸锅很省油,所以不用放太多油;
2、空气翻炸锅有活动翻转成效,不用给食物的材料翻面;

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