澳门新葡亰娱乐场脆骨鸡面的做法步骤,炒鸡肉乌冬面的做法步骤

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸡肉300g
  • 鸡脆骨150g
  • 西兰花50g

辅料

辅料

  • 蔬菜150g
  • 面条150g
  • 胡萝卜10g
  • 彩椒10g

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

炒鸡肉乌冬面的做法步骤

脆骨鸡面的做法步骤

  • 澳门新葡亰娱乐场 31胡萝卜切块
  • 澳门新葡亰娱乐场 42千页豆腐切块
  • 澳门新葡亰娱乐场 53木耳提前泡发
  • 澳门新葡亰娱乐场 64乌冬面提前煮好备用
  • 澳门新葡亰娱乐场 75不好意思原谅我鸡肉忘记拍了,鸡胸肉切块焯水去沫,捞出备用
  • 澳门新葡亰娱乐场 86油菜,西兰花,香菇焯水备用
  • 澳门新葡亰娱乐场 97先炒胡萝卜。然后鸡肉,然后豆腐,放喜欢的调味料(如果不是早餐口味可以重点,先用糖红烧下鸡肉块,其他步骤一样)。先翻炒放完调味料的食材,添少量开水盖锅盖炖2分钟入味,再添适量开水放入乌冬面,一起炖2分钟,然后放西兰花翻炒下就可以出锅了。油菜作为摆盘用。而且可以在摆盘的时候撒白芝麻提香
  • 澳门新葡亰娱乐场 101打开包装,观察食材,这袋打开油的部位比较多,所以做它的时候可以不放油
  • 澳门新葡亰娱乐场 112提前腌制,酱油,糖,南德调料,料酒
  • 澳门新葡亰娱乐场 123加盐水煮面条,过凉备用
  • 澳门新葡亰娱乐场 134西兰花加盐焯水
  • 澳门新葡亰娱乐场 145胡萝卜,彩椒,生菜,切喜欢的形状
  • 澳门新葡亰娱乐场 156肉的油比较多。不放油直接煎制出油后,放上色酱油,放开水,炖熟,出锅备用,让鸡肉在红烧汁浸泡入味
  • 澳门新葡亰娱乐场 167西兰花摆盘做底
  • 澳门新葡亰娱乐场 178橄榄油炒蔬菜,放南德调料,孜然粉,翻炒,放入面条,翻炒均为,倒入照烧汁(可以用不上色酱油代替),出锅摆盘因为我不喜欢吃油大的,所以脆骨我没用它浇汁只用作摆盘。喜欢口味油香的,可以用它浇汁在面上。

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