土豆丝、火腿肠、面粉 添加盐、糖揉捏均匀待下锅,火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

食材清单

图片 1

火腿肠 一根 土豆 2个
盐 根据自己口味放 白糖 少量 主要是提味
面粉

3张图片

烹饪步骤

食材明细

步骤1

主料

土豆切丝后,放在盆里用清水洗,火腿肠切成小颗粒。

  • 面粉50克
  • 土豆1个
  • 鸡蛋2只
  • 火腿肠1根

步骤2

辅料

土豆丝、火腿肠、面粉 添加盐、糖揉捏均匀待下锅。

  • 香葱适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量

图片 2

步骤3

  • 清淡口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

用平底锅放入油,待油沸腾之后 把土豆分量放在锅里煎为双面黄,就可以出锅了

火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

图片 3

  • 图片 41食材:面粉
  • 图片 52土豆、鸡蛋、火腿肠
  • 图片 63香葱
  • 图片 74将土豆洗净、去皮。
  • 图片 85用擦菜板擦成丝,待用。
  • 图片 96将火腿肠去包装,放在案板上切碎,待用。
  • 图片 107在面粉中打入鸡蛋,倒入点料酒。
  • 图片 118接着,合入土豆丝、火腿肠和香葱,加点盐、鸡精。
  • 图片 129调味拌匀。
  • 图片 1310然后,取平底锅置火上,倒一些油烧热,倒入拌好的面糊,用中小火煎至两面金黄。
  • 图片 1411放在案板上切开,装盘。

步骤4

成品。

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