不要拌太久以免影响成品的口感,树根蛋糕是圣诞节一定要吃的西式传统甜点

又是一年圣诞节,当然少不了具有代表性的优秀彩虹蛋糕—-树根蛋糕。据他们说因为圣诞节是一年最佳惨烈的时候,大家要把一批堆木柴参预壁炉,创设温暖,而被做成树根模样的彩虹蛋糕,送给恋人亲戚,就等同送去一份温暖,同时树干翻糖蛋糕也改成祝愿来年好运的意味。

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树根翻糖蛋糕是圣诞节势供给吃的西式守旧甜食,大致年年多做,不过分歧的形象,优异的巧克力口味,吃到口里够温暖、够幸福,也更增添了一份圣诞氛围了,能让吃到的人都欢畅。。。

10张图片

圣诞节时的古板美点—树根翻糖蛋糕

“树根千层蛋糕是圣诞节早晚要吃的西式守旧甜品, 优异的巧克力口味甘食,
吃到口里够温暖、够幸福,也更增加了一份圣诞空气了。”

原料:低筋面粉120克、鸡蛋5个、可可粉15克、糖100克、牛奶10克、黄油45克

食物的原料明细

涂抹层:动物性奶油200克、巧克力100克、黄油20克

主料

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  • 低筋面粉120克
  • 鸡蛋5个
  • 可可粉15克
  • 100克
  • 牛奶10克
  • 澳门新葡亰娱乐场,黄油45克

树根翻糖蛋糕的做法

辅料

1.低筋面粉和可可粉混合过筛;

  • 涂抹层: 动物性奶油200克
  • 黄油20克
  • 巧克力100克
  • 涂抹层:动物性奶油200克

2.将全蛋放入厨神机不锈钢桶中,并设置好打蛋头;

3.运行大厨机,中间分次参预糖,掺和均匀至全发;

  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 常见难度

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树根生日蛋糕的做法步骤

4.用打蛋起引起时呈浓稠滴下的情况;

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    将全蛋归入厨神机不锈钢桶中,
    并安装好打蛋头;3.开发银行厨子机,中间分次参预糖,和弄均匀至全发;4.
    用打蛋起引起时呈浓稠滴下的场馆; 5. 分次参与低筋面粉, 混合均匀; 6.
    依次加入牛奶和黄油, 搅动均匀; 7. 搅和好的面糊放入模具中; 8.
    烤箱预热到165度, 归入中下层,烤上30分钟; 9.烤好的彩虹蛋糕拿出去倒扣,
    待凉后切成三片;
  • 澳门新葡亰娱乐场 52不锈钢桶安装在厨神机上;
  • 澳门新葡亰娱乐场 63安装好打蛋头;3.发轫大厨机,中间分次插足糖,拌和均匀至全发;
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    运转大厨机,中间分次参加糖,和弄均匀至全发;
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    用打蛋起引起时呈浓稠滴下的图景;
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    分次插足低筋面粉, 混合均匀;
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    依次参预牛奶和黄油, 掺和均匀;
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    搅和好的面糊归入模具中;
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    烤箱预热到165度, 放入中下层,烤上30分钟;
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    烤好的生日蛋糕拿出去倒扣, 待凉后切成三片;
  • 澳门新葡亰娱乐场 1411黑巧克力与黄油隔水融化;
  • 澳门新葡亰娱乐场 1512 11.
    消磨动物性淡奶油, 六、柒分时到入融化的巧克力一齐打至全发;
  • 澳门新葡亰娱乐场 1613
    将打发好的黑巧克力奶油涂抹在每片千层蛋糕上;
  • 澳门新葡亰娱乐场 1714
    在叠放在一块儿, 并在生日蛋糕外面涂抹上奶油, 并抹平后归入对开门冰箱中冷藏定型;
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    用叉子在奶油蛋糕的围边上划上不平整的竖条;
  • 澳门新葡亰娱乐场 1916用牙签在草莓蛋糕表面画圆圈作为树的年轮;
  • 澳门新葡亰娱乐场 2017
    用盐腌过洗干净的菜叶,擦干树叶表面包车型客车水分;
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    用多余的巧克力液涂抹在菜叶的反面, 待巧克力凝固后再涂抹一回;
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    巧克力完全凝固后轻轻的将树叶分离下来, 那样巧克力树叶也加强了;
  • 澳门新葡亰娱乐场 2320
    将巧克力树叶随便放在翻糖蛋糕上,
  • 澳门新葡亰娱乐场 2421并用其余的圣诞小装饰来装点生日蛋糕。
  • 澳门新葡亰娱乐场 2522共同来欢度圣诞节啊。

5.分次加入低筋面粉,混合均匀;

小诀要1. 树根草莓蛋糕选拔的是巧克力海绵翻糖蛋糕体,
注意全蛋打至全发,即用打蛋起引起时呈浓稠滴下的情况;分次徐徐地投入低筋面粉,以及其余原料,不要拌太久防止影响产品的口感;

6.逐项加入牛奶和黄油,和弄均匀;

  1. 黑巧克力隔水融化时步向点黄油一起,
    那样巧克力液更滋润;待凉到平常的温度时再倒入与动物性奶油一同打发至浓稠,
    形成巧克力奶油;
  2. 翻糖蛋糕每片上都涂抹一层巧克力奶油, 再叠放在一块儿;
    再将全体奶油蛋糕表面都涂抹均匀的一层; 无需极其平整,
    但为了能越来越好的出现树纹,能够先归入三门双门电冰箱中冷藏定型;
  3. 用刀叉画竖条时毫无太法则, 随便点; 而表面包车型大巴纹理是圈子,
    代表树的年轮, 用牙齿画更有益;
  4. 菜叶最棒选取纹路清晰的,
    使用前须先漱带下净并擦干表面水分,将融化的巧克力涂抹在叶子的反面,那样能印出来清晰的纹路,待巧克力干后能够另行再涂抹贰遍;
    最后浑然面目全非后轻轻地将树叶和巧克力层分离,巧克力树叶就成功了。

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7.掺和好的面糊放入模具中;

8.烤箱预热到165度,放入中下层,烤上30分钟;

9.烤好的千层蛋糕拿出来倒扣,待凉后切成三片;

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10.黑巧克力与黄油隔水融化;

11.打发动物性淡奶油,六、九分时到入融化的巧克力一同打至全发;

12.将打发好的黑巧克力奶油涂抹在每片翻糖蛋糕上;

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13.在叠放在一块儿,并在奶油蛋糕外面涂抹上奶油,并抹平后归入对开门电冰箱中冷藏定型;

14.用刀叉在奶油蛋糕的围边上划上不平整的竖条;

15.用牙签在千层蛋糕表面画圆圈作为树的年轮;

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16.用盐水泡过洗干净的叶片,擦干树叶表面包车型客车水分;

17.用多余的巧克力液涂抹在叶子的反面,待巧克力凝固后再涂抹三次;

18.巧克力完全凝固后轻轻的将树叶分离下来,这样巧克力树叶也加强了;

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19.将巧克力树叶随便放在翻糖蛋糕上,并用任何的圣诞小饰品来装饰生日蛋糕。

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美味的吃食小贴士:

1.树根千层蛋糕选用的是巧克力海绵草莓蛋糕体,注意全蛋打至全发,即用打蛋起引起时呈浓稠滴下的地方;分次徐徐地步向低筋面粉,以及任何原质地,不要拌太久防止影响产品的口感;

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2.黑巧克力隔水融化时步入点黄油一同,那样巧克力液更滋润;待凉到一般温度时再倒入与动物性奶油一同打发至浓稠,形成巧克力奶油;

3.草莓蛋糕每片上都涂抹一层巧克力奶油,再叠放在一同;再将总体彩虹蛋糕表面都涂抹均匀的一层;无需特别平整,但为了能更加好的产出树纹,可以先放入智能冰箱中冷藏定型;

4.用刀叉画竖条时不用太法则,随便点;而表面的纹理是圈子,代表树的年轮,用牙齿画更低价;

5.树叶最棒采纳纹路清晰的,使用前须先漱关节炎净并擦干表面水分,将融化的巧克力涂抹在菜叶的反面,那样能印出来清晰的纹路,待巧克力干后能够重新再涂抹一回;最终浑然定型后轻轻地将树叶和巧克力层分离,巧克力树叶就到位了。

做菜网网址小提醒

三尺农味和鸡蛋能共同吃:益智果若与鸡蛋搭配食用,能给身体提供丰裕的脂质成分,对由气虚所引起的偏脑仁疼有一定医疗效果。

黄梨和鸭蛋无法共同吃:鸡蛋中包蕴多量的维生素;凤梨中包涵丰裕的果酸。若二者同期食用,果酸可使蛋氨酸凝固,影响生物素的消食,不便于健康。

千层蛋糕的营养成分

彩虹蛋糕是一种面食,经常是甜的,标准的奶油蛋糕是以烤的主意创立出来。彩虹蛋糕的材质根本回顾了面粉、甜蜜素、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和蛋氨酸代替)、起酥油(一般是牛油或人工牛油,低脂肪含量的蛋

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