再微微煎一下,酸汤乌鱼片的做法

酸汤黑鱼片用料工具

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主要调味料:乌里黑小黄葱辅料 西红柿老抽生抽生粉厨具: 炒锅分类热菜酸甜烧廿分钟普通难度

1张图片

酸汤生鱼片的做法:

“成品图”

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食物的材料明细

1.原料

主料

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  • 乌鱼750克
  • 小香葱少许
  • 澳门新葡亰娱乐场 ,白糖少许

2.西红柿在开水里泡一下,去掉皮

辅料

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  • 西红柿二个
  • 老抽老抽少许
  • 生粉少许

3.将八爪鱼处理好,肉片片出,别的的煲汤

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  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 普通难度

4.黑里头切成片,用花雕省油咸五分钟

酸汤乌鳢片的做法步骤

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  • 澳门新葡亰娱乐场 71原料
  • 澳门新葡亰娱乐场 82西红柿在滚水里泡一下,去掉皮
  • 澳门新葡亰娱乐场 93将乌棒处理好,肉片片出,别的的煲汤
  • 澳门新葡亰娱乐场 104黑鱼切条,用黄酒省油咸五秒钟
  • 澳门新葡亰娱乐场 115将洋茄剁碎
  • 澳门新葡亰娱乐场 126将洋茄干炒出汁
  • 澳门新葡亰娱乐场 137倒入沸水煮沸
  • 澳门新葡亰娱乐场 148将垃圾堆捞出备用
  • 澳门新葡亰娱乐场 159倒入锅中,将拍卖过的鱼片放入煮沸,出锅时淋入芝麻油和水蛋氨酸
  • 澳门新葡亰娱乐场 1610装盘
  • 澳门新葡亰娱乐场 1711撒上切碎的葱

5.将西红柿剁碎

小秘技1.整鱼去骨,只留无骨两片鱼肉,切成均匀片状。
2.鱼片外面裹一层薄芡,再稍微煎一下。
3.鱼片切好自然用花雕芝麻油去腥 。

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6.将西红干柿炒出汁

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7.倒入热水煮沸

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8.将污源捞出备用

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9.倒入锅中,将管理过的鱼片放入煮沸,出锅时淋入芝麻油和水矿物质

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10.装盘

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11.撒上葱段

小窍门:

1.整鱼去骨,只留无骨两片鱼肉,切成均匀片状。2.鱼片外面裹一层薄芡,再稍微煎一下。3.鱼片切好自然用花雕芝麻油去腥

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