澳门新葡亰娱乐场1)将墨鱼去皮去内脏,酱烧墨鱼仔的做法步骤

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3张图片

原料:
西兰花   墨鱼  红椒
制做方法:
一)将枪乌贼去皮去内脏,切去边皮.把肉切十字刀后,切小片放盐酒腌一会
二)将西蓝花摘小朵.入热水里焯一下,捞出过凉水
3)先将乌里黑入沸水里焯一下去腥,捞出(时间要短.鱼片卷起就可以)
四)热油锅,将黑里头倒入混烧.再将西蓝花和川椒圈放入锅内,加盐颠翻五遍,用水糖类勾芡就可以
 
特点:
章鱼鲜嫩  西蓝花清香 
营养健康

食物材料明细

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主料

  • 墨鱼300g
  • 适量
  • 适量
  • 料酒2勺
  • 西兰花半个

辅料

  • 3瓣
  • 清酒黄椒1个
  • 彩椒半个
  • 2勺
  • 番茄酱1勺
  • 适量
  • 蚝油2勺
  • 生抽1勺
  • 洋葱半个
  • 白醋1小勺

  • 酱香口味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 大约难度

酱烧丰鱼仔的做法步骤

  • 澳门新葡亰娱乐场 3壹乌里黑去内脏洗净备用。
  • 澳门新葡亰娱乐场 4二葱姜蒜、特其拉酒黄椒、大椒、球葱分别切好。
  • 澳门新葡亰娱乐场 53热水中倒入一勺黄酒、几片姜煮片刻,放入乌贼焯烫一下捞出控干。
  • 澳门新葡亰娱乐场 6四热水锅中放入适当的数量盐、几滴清油,倒入绿绿花莲花白焯熟捞出。
  • 澳门新葡亰娱乐场 75摆入盘中。
  • 澳门新葡亰娱乐场 8陆锅中倒入适当的量油,放入葱姜香辣酱、红酒杭椒文火炒香。
  • 澳门新葡亰娱乐场 9七放入球葱炒香。
  • 澳门新葡亰娱乐场 108进入臭柿酱炒至上色。
  • 澳门新葡亰娱乐场 11九参加黄酒、糖、盐、老鳖一特醋、香油、老抽炒匀。
  • 澳门新葡亰娱乐场 12十倒入焯好的黑鱼飞速乾煎。
  • 澳门新葡亰娱乐场 1311末段参加彩椒丝炒至汤汁浓稠就可以。
  • 澳门新葡亰娱乐场 1412装盘。
  • 澳门新葡亰娱乐场 1513成品。
  • 澳门新葡亰娱乐场 1614成品。
  • 澳门新葡亰娱乐场 1715成品。
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